L’area gastronomica di Maison&loisir ospita Amatriciana Qualità Italiana, associazione nata per promuovere la famosa ricetta dell’Amatriciana. Allo stand sono presenti i prodotti tipici del territorio (pecorino, guanciale, salame) e il «kit per l’Amatriciana», con degustazioni nell’area ristorazione di Maison&loisir.

Amatriciana Qualità Italiana è stata fondata nel 2015, con sede nel centro di Amatrice, in Piazza Augusto Sagnotti, devastata dal terremoto del 2016; dopo il sisma l’associazione ha ripreso la propria attività, promuovendo la ricetta dell’Amatriciana in tutta Italia e raccogliendo fondi a sostegno delle popolazioni terremotate, come accadrà per  il ricavato della vendita durante Maison&loisir.